Námsefnið Matreiðsla
Iðn- og verkmenntun: Tilnefning til Íslensku menntaverðlaunanna 2026 Höfundar námsefnisins Matreiðsla fyrir framúrskarandi framlag til iðn- og verkmenntunar með því að semja heildstætt og vandað námsefni fyrir matreiðslunám á framhaldsskólastigi Höfundar Matreiðslu eru matreiðslumeistararnir Hermann Þór Marinósson, Hinrik Carl Ellertsson, Ragnar Wessman, Ægir Friðriksson og Sigurður Daði Friðriksson. Verkið byggist á tveimur vefbókum Matreiðsla –
Námsefnið Matreiðsla Read More »